Hallo ihr Lieben, die Weihnachtszeit ist für mich auch die Zeit in der wir feine Desserts ausprobieren können. Für mich darf es da mal aufwendiger und mal einfacher sein. Je nachdem wie viel Zeit ich habe. Da ich aber weiß, dass ihr meist nach einem schnellen und trotzdem hübschen sowie leckeren Dessert sucht, was am…
Plätzchen: Ein Grundteig, drei Plätzchen – Schaumkuss, Nougat-Doppeldecker, Kipferl
*Werbung Hallo Ihr Lieben, wir sind mitten in der Plätzchenbäckerei und sind wir ehrlich, eigentlich möchten wir doch alle nicht nur ein Plätzchenrezept backen, sondern am liebsten direkt mehrere – nicht nur backen, sondern vor allem auch dekorieren. Geht es euch auch so? Dann habe ich heute einen passenden Teig für euch, der sich für…
Spritzgebäck: Zitrone-Mohn, Pistazie und Biscoff
Hallo Ihr Lieben, Spritzgebäck gehört für mich bei der Plätzchenauswahl jedes Jahr dazu. Standard ist mein Spritzgebäck von meiner Oma Ingi aber in diesem Jahr wollte ich noch ein wenig Variation ausprobieren und auf die Gebäckpresse verzichten, denn die hab ich bei uns zu Hause nicht. So zeige ich euch heute Spritzgebäck in drei Versionen,…
Mandelcroissant-Plätzchen: Mandelecken mit Frangipane-Füllung
Hallo Ihr Lieben, lange ist es her aber jetzt wurde der Ofen im Knusperstübchen wieder vorgeheizt. Schließlich möchte ich euch auch in diesem Jahr wieder in der Vorweihnachtszeit mit köstlichen Rezepten versorgen. Dieses Gefühl, wenn die Küche warm wird, der Duft von Butter und Vanille in der Luft liegt, und man weiß: Jetzt fängt die…
Blaubeer-Zitronen-Tarte: Erfrischender Sommerkuchen
Hallo Ihr Lieben, es ist wieder Sommer und ich könnte kaum glücklicher sein. Genau in der Woche des Sommer-Comebacks haben wir Urlaub und wie es der Zufall so will, hatten wir sogar geplant, einfach zu Hause zu bleiben und unseren Garten zu genießen. Perfekt. Da habe ich also im Garten gesessen und habe über das…
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